chinese gebakken rijst
voor 4 personen:
2 eiren, geklopt
1⁄4 theel. zout
3 eetl. olie (beste is olijf olie maar zonnebloem olie smaakt ook heel lekker)
4 bosuien, fijngesneden
1 wortel, fijngesneden
1⁄2 kop bevroren doperwten
4 koppen koud gekookte rijst
1 kippen bouillon
2 eetl. water
1⁄4 theel. knoflook poeder
3 eetl. lichte soya saus (heb je geen soya saus, gebruik dan ketjap manis)
aanwijzingen:
grote pan of wok op lage vuur met 1 eetl. olie. kook de ei heel kort zodat het in stukjes breekt. haal het van de pan en leg het aan de kant.
voeg 2 eetlepels olie toe op de pan of wok. doe de bosuien, wortels en doperwten erbij. bak het voor 2 minuten.
los de kippenbouillon op met 2 eetl. kookt water.
voeg koude rijst, knoflook poeder, soya saus erbij. zorg dat je het goed mengt op hoge vuur voor 3 minuten.
voeg daarna het ei erbij.
je kunt ook nog fijngesneden stukjes kip of varkensvlees er bij doen.
gebruik geen zout. soya saus en de kippenbouillon zijn al zout van zich zelf. als het te zout is doe er een beetje water en suiker bij.
12 dec 2015
- meld ongepast verhaal
-
Zuko (opgeheven op 13-05-2020)
zaterdag 12 december 2015 16:05
Dit ziet er echt lekker uit! Ik gooi je op de volglijst.
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 30 dec 2015 pfff....koken,eten,koken,eten.........
- O 26 dec 2015 laatste kerst
- O 26 dec 2015 bananencake
- O 19 dec 2015 Boeuf Bourguignon ( 3 )
- O 13 dec 2015 recepten ( 1 )
- O 12 dec 2015 chinese gebakken rijst ( 1 )
- O 12 dec 2015 gevulde fruit koekjes free gluten&suiker
- O 12 dec 2015 blueberry muffins a la starbucks ( 2 )
- O 12 dec 2015 Chocolate Crinkle Cookies ( 2 )
- O 12 dec 2015 pindakaas en jam koeken