De hoofdgerechten***
Dit stond er op tafel met de kerst.
Kipfilet met kruidenkaas in bladerdeeg met in een gewokte paprika trio.
Leuk om eens wat anders te doen als je een kipfilet eet alleen zit er eens groot nadeel aan want het gerecht is behoorlijk machtig.
Je kunt het een paar uur van te voren klaar maken en het hoeft alleen maar 30 min de oven in.
De kip kruid je van te voren even en bak deze even rondom aan in de pan waarna je deze samen met wat kruidenkaas in je bladerdeeg vouwt.
Varkenshaas met een krokante kruiden korst.
Om eerlijk te zijn was dit gerecht niet helemaal gelukt voor mij was sommige stukken hadden te lang in de oven gezeten. Toch was de kruidenkorst geslaagd.
De sterretjes waren uitgestoken uit plakjes zelfgemaakte kruidenboter en sperziebonen met katerspek is een lekkere combinatie.
Mini hamburger met langzaam gegaard vlees van de varkensschouder met zelfgemaakte barbecuesaus.
Het vlees in combinatie samen met de zelf gemaakte saus was echt hemels en helaas had ik er veel te weinig van gemaakt. Het bereiden van het vlees was een behoorlijk werk en want het moest vele uren de oven in. Daarna moest het ook nog van het bot gehaald worden en de Engelse vertaling zegt eigenlijk alles. Pulled Pork
Kipfilet met kruidenkaas in bladerdeeg met in een gewokte paprika trio.
Leuk om eens wat anders te doen als je een kipfilet eet alleen zit er eens groot nadeel aan want het gerecht is behoorlijk machtig.
Je kunt het een paar uur van te voren klaar maken en het hoeft alleen maar 30 min de oven in.
De kip kruid je van te voren even en bak deze even rondom aan in de pan waarna je deze samen met wat kruidenkaas in je bladerdeeg vouwt.
Varkenshaas met een krokante kruiden korst.
Om eerlijk te zijn was dit gerecht niet helemaal gelukt voor mij was sommige stukken hadden te lang in de oven gezeten. Toch was de kruidenkorst geslaagd.
De sterretjes waren uitgestoken uit plakjes zelfgemaakte kruidenboter en sperziebonen met katerspek is een lekkere combinatie.
Mini hamburger met langzaam gegaard vlees van de varkensschouder met zelfgemaakte barbecuesaus.
Het vlees in combinatie samen met de zelf gemaakte saus was echt hemels en helaas had ik er veel te weinig van gemaakt. Het bereiden van het vlees was een behoorlijk werk en want het moest vele uren de oven in. Daarna moest het ook nog van het bot gehaald worden en de Engelse vertaling zegt eigenlijk alles. Pulled Pork
06 jan 2015 - bewerkt op 05 mei 2015
- meld ongepast verhaal
-
LotjeGetikt (opgeheven op 14-06-2022)
dinsdag 06 januari 2015 17:47
Wow
jij kan volgens mij echt heerlijk koken! Top! -
Denet
dinsdag 06 januari 2015 18:19
En dat maak je allemaal alleen voor je zelf??
-
Luunaa (opgeheven op 23-1-2015)
dinsdag 06 januari 2015 19:39
@denet volgens mij ging dit om kerst.
-
Mysterion
dinsdag 06 januari 2015 19:55
Inderdaad Luunaa
-
misz-gucci
dinsdag 06 januari 2015 23:32
jij hoort gewoon in de keuken thuis 
-
Sien87
donderdag 08 januari 2015 20:12
Ziet er alweer heerlijk uit!!
-
Mari05
maandag 12 januari 2015 13:04
Ziet er heel goed uit!
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 06 sep 2016 Lekker Broodje!** ( 2 )
- O 30 aug 2016 Lekker anders** ( 2 )
- O 25 aug 2016 Snelle zomerse salade* ( 3 )
- O 23 aug 2016 Lekker stukje kip* ( 4 )
- O 30 mei 2016 Lekker Zoet* ( 2 )
- O 11 feb 2016 Snelle en Lekkere hap*
- O 08 feb 2016 Lekker krokant* ( 1 )
- O 02 feb 2016 Een ander ontbijt* ( 1 )
- O 28 jan 2016 Een guilty pleasures* ( 2 )
- O 25 jan 2016 Ontbijt idee*? ( 12 )
- O 21 jan 2016 Voor de handjes* ( 7 )
- O 14 jan 2016 Soms mislukt het* ( 2 )
- O 13 jan 2016 Een ander eitje* ( 2 )
- O 07 jan 2016 Lekkere salade* ( 2 )
- O 05 jan 2016 De restjes van de kerst*