met mydiliefde & ~passie {[s]prekende vossen e.d.]

Zo'n schema vol 'puur' natuur & 'verdorven' cultuur leidt niet alleen maar tot tamelijk primitief gedoe op de camping, maar is ook 'n aanjager v/d norm dat eten volkomen natuurlijk zou moeten zijn: de deur uit met de kunstmatige additieven, of zoals Karin L.. culinair medewerkster van Trouw, het zegt:
ZONDER pakjes & zakjes. Dat doet ze 'niet met opgeheven vingertje, hoor', maar ondertussen
{"Wat ruist daar in het struikgewas?"}!

In het voorwoord van haar nieuwste kookboek schrijft ze met afschuw over al die pakjes & zakjes, blikken & stoombakjes, diepvriesdozen & knijp-flacons:
"Wel zo'n vier miljoen kant-en-klaar-maaltijden gaan er in ons land per dag over de toonbank. Maar gezond is toch echt wel wat anders: kijk maar eens heel goed naar de kleine lettertjes!

Wat zit er allemaal in ons eten om het nu nog houdbaar te houden?" Luitens antwoord: smaakversterkers, conserveermiddelen & diverse E-nummers. Zij laat hier geen misverstand over bestaan: zelfgekookte maaltijden ZONDER al die 'niet-natuurlijke toevoegingen' zijn 'per definitie veel gezonder dan al dat gemaksvoedsel'.

Per definitie ~ welke definitie dat precies is, blijft voorlopig even onduidelijk {aldus SV}! En dat maakt ook eigenlijk haast helemaal niks meer uit dat KL hier niet over uitweidt, want de gemiddelde mydiconsument weet zelf heel goed hoe 't zit? [En als men zich hier niet aan houdt, dan horen we daar ten
minste 'n knagend schuldgevoel aan over te houden]!

DAT heeft de supermarkt ons krachtig haarfijn ingeprent: natuur-lijk kun je er nog steeds 'n ordinair half wit kopen, maar dat steekt nog maar zeer schril af tegen het 'Brood met liefde & passie als enige toevoeging', dat vlak daarnaast ligt.

Ziehier de reusachtige erfenis van JJR: ook al leeft hij nu ook al-lang niet meer, hij heeft de status verworven van assortimentsmanager, die bepaalt wat er i/d schappen komt te liggen.

Argeloos jouw winkelwagentjes volladen is er nu niet meer bij anno 2011. 't Lijkt wel wat op 't godsbeeld van Patrice: al wie in 'iets anders' gelooft, die heeft het falikant mis en zal daar ooit voor moeten gaan boeten op de dag dat er op de wolken?! Dit ondervond ook NRC~columniste & moleculair biologe Rosanne H. toen zij onlangs 'n lans brak voor 'n magnetronmaaltijd. Die vond ze, tegen de heersende mode in, eigenlijk best wel lekker {& makkelijk}.

Leve de additieven! zo kan HAAR stuk worden samengevat. De reacties waren talrijk & vooral ook heel erg fel: de door RH aangeprezen maaltijden waren 'onecht' & 'dus inferieur' aan natuurlijk voedsel. Ook hier klonk de echo van Jean-Jacques Rousseau ons in de rode oortjes. Kortom: zowel natuur als cultuur 'kunnen er wat van' tussen onze oren
...
engel



NB/PS

Schrijf in je dagboek op myDiary

Sorry, je zit al aan het maximum van 10 verhalen per dag!

Je kunt nog wel een reeds geschreven verhaal aanpassen ...

Het oude liedje dus, dat alweer een paar miljoen jaar cultureel meeklinkt in de natuur van alle andere planten & dieren?

Geef mij dat vuurstenen/obsidiaanmes even aan met m'n speer, pijlen & boog, naalden, haardvuren, klederdrachten,
hoofddeksels, grassen, granen, vruchten, fruit, knollen, citroenen, zuidvruchten, bananentrossen, koffie, thee, kruiden
& specerijen, boomkano's, zeilschepen, messen, kanonnen, missionarissen, potentaten, minimaxi muchomacho's
& wat al niet!


bah!
21 feb 2011 - bewerkt op 21 feb 2011 - meld ongepast verhaal
Weet je zeker dat je dit verhaal wilt rapporteren? Ja | Nee
Profielfoto van Asih
Asih, man, 80 jaar
   
Log in om een reactie te plaatsen.   vorige volgende