De verborgen achterkant van onze eetpatroontjes.

Aan de hand van Filippijnse garnalen, Keniaanse boontjes & Braziliaanse soja laat regisseur Walther Grotenhuis ons zien welke werelden er alle-maal schuil gaan achter de keuzes voor ons voedsel t.a.v. de trouwe verdieping van duurzaamheid & natuur. Smakelijk eten! gaat op 10 maart a.s. in première in 'n aantal filmtheaters door 't hele land. Deze film wordt uitgebracht als onderdeel van Idfa's Delicatessen. Meer info op www.smakelijkste de-film.com 'n Bootje, maat kano met aan twee kante. Zelf gefabriceerde drijvers tegen 't omslaan, dobbert op 'n enor-me watervlakte ~~~ Er zit 'n man in, of liever gezegd op, want z'n benen hangen aan beide kanten over de reling, alsof hij op 'n paard zit. Hij haalt 'n net binnen. Z'n oogst is 'n handjevol ondermaatse vis. Vroeger, zo vertelt de Filippijnse visser, hoefde hij niet zo ver de oceaan op. Hij kon onder de kust blijven om z'n dagelijkse maaltje bij elkaar te scharrelen. Maar de grote meneer met z'n garnalenkwekerij vernietigt de man-grovebossen i/d buurt. ZO maakt hij ruimte om nog meer Putte aan te leggen waar de delicatessen voor westerse consumenten worden opge-kweekt. ZONDER mangroves gaat echter 't leefgebied v/d vissen die de visser vangt teloor & wordt hij gedwongen z'n heil elders te zoeken ...

Z'n vrouw vindt 't maar niks dat hij ZO ver de oceaan op moet. OOK hijzelf bekent zich af & toe best wel angstig te voelen, ZO moederziel alleen in dat kleine bootje op die enorme plas water. OOK al beschermt de wet hen op papier, tegen die grote meneer is niet meer op te boksen, zegt 't vissersechtpaar. Hij was voorheen 'n directeur v/d nationale bank v/d Filippijnen & heeft machtige vrinden. 'n Volgend shot i/d documentaire
'Smakelijk eten! Hoe voedsel de wereld verandert' van Walther Grotenhuis laat 'n A'damse kookstudio zien met bruisende pannen waarin onder-meer de garnalen uit de Filippijnen met de nodige kruiden worden klaargemaakt voor 'n veelkoppig diner. Zpude. Deze mensen weten wat voor een wereld er schuilgaat achter hun keuze om garnalen te eten, zo vraagt Grotenhuis zich impliciet af. In 'n persverklaring stelt WG met z'n documentaire de verborgen achterkant van ons huidige eetpatroon te willen blootleggen. Daarnaast wil hij onderzoeken WAT 't voedsel dat wij ete & dat van over de hele wereld wordt weggehaald, betekent voor de mensen IN die verre regio's. Door stevig in te zoomen op drie producte ~ de garnalen uit de Filippijnen, de boontjes uit Kenia & de soja uit Brazilia ~ probeert hij nuances te vinden die OOK bij dit verhaal horen. Sommigen worden inderdaad de DUPE van ONZE onverzadigbaarheid, maar anderen vinden er juist hun bestaan in. Met dank aan Mike Lorsch & Alida Nijhoff {ooit i/d Jordaan & i/d binnenstraat van Kikkenstein @ Bijlmermeer/A'dam Zuid~Oost ~~~~~~~~~~~~~~<<<<<<<<<<<<<<<
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<<~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>><