Poohpoddypooh! {Happy Birthday, Mister President!}

DAT
bekende keurmerken
verdwijnen komt doordat
we vanwege ons duurzame(r)
menu van de toekomst anders gaan boeren:
"Eigenlijk gaan we (min of meer) terug naar de landbouw van VOOR de kunstmest, alleen wel op 'n veel groter schaal.
Bijna alles voldoet straks weer aan biologische normen. Dat maakt keurmerken als EKO (enzo) overbodig.
Ik (LC) kan me voorstellen dat 'r heel af & toe zo nog wel (wat) bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.
Bijvoorbeeld bij de aardappelteelt of bij 't tegengaan van 'n agressieve plantensoort uit 'n ander continent.
't Huidige EKO~keurmerk laat dat echter niet toe.
Dat is
TE
statisch & past niet i/d landbouw v/d toekomst waarbij duurzaamheid
HET
grote criterium is?"

Ook fairtrade gaat 't niet halen bij 'n duurzaam menu, stelt Lars Charas: "Fairtrade is 'r om boeren in ontwikkelingslanden 'n redelijk inkomen te bezorgen.

De alsmaar schaarser wordende grondstoffen leiden tot meer stijgende prijzen: vlees wordt zo weer 'n luxe product.

De planten die we NU nog aan de beesten & dieren geven als voer zijn straks hard nodig voor de compost & voor de industrie als grondstof voor duurzame(r) producten.

Boeren krijgen van die stijgende prijzen hun deel!"

........

Vandaar LC's 15 stellingen over ons voedsel v/d toekomst: Lars Charas heeft z'n ideeën over 't eten v/d toekomst samengebald in een aantal stellingen.

Op de website ><<>www.feedinggood.com<>>< staan er wel 60 vermeld! Hierbij de voornaamste:

* Kunstmest gaat, onder beheersbare omstandigheden, gebruikt worden om biomassa te produceren die vervolgens gecomposteerd wordt om onze agrarische gronden vruchtbaar(der) te maken.

* Onze eigen fecaliën zullen via wat omweggetjes gebruikt gaan worden voor bemesting.

* Insecten
-kweek groeit explosief om vooral ook forel & zalm te kunnen kweken: insecten als menselijk voedsel is (nog) niet haalbaar?

* De groot-schalige veehouderij zal grotendeels uit NL verdwijnen: 'r blijven nog wel wat 'natuurkoeien' over & kwaliteitskoeien van mooie rassen zal men willen houden op veengronden, zandgronden & lössgebieden.

* Kippenvlees wordt vele malen duurder: kippen worden gehouden in veel kleinschaliger productieeenheden rondom de steden; internationale kippenhandel verdwijnt grotendeels.

* Dierenwelzijn is zo binnen enkele jaren uitgestorven: 't is 'n typisch Nederlandse Rijkeluisterm die, als we straks KEUZES moeten maken, niet meer tot ons gebruike-lijk vocabulaire behoort?

* De meeste keurmerken verdwijnen & worden in sommige situaties omgevormd tot een nieuw systeem, alleen de 'geloofskeurmerken' blijven dan nog bestaan zoals kosjer, halal, Demeter e.d.

* Streekproducten worden minder sexy: 't zijn straks zo met name nog wat groenten of wellicht worst van speciale koeienrassen & bijna alle huidige NL streekproducten verdwijnen ...

* Er ontstaat dan ook 'n enorm tekort aan boeren, tekort aan opleidingen voor agrariërs & de kwaliteit & kennis laat te wensen over ...

* Rondom de steden ontstaan kleine, maar zeer intensieve biologische landbouwbedrijfjes van 0,5 tot 1 hectare, waar stede-lingen 'parttime boer' worden.

* Grote industriële bedrijven worden opgesplitst in veel kleiner semi~industriële bedrijven die op zoek gaan naar regionale & nationale verankering.

* De productie v/d meeste tropische producten krijgt door de economische crises i/d nabije komende jaren 'n enorme slag te verwerken: de prijzen crashen & daarmee ook helaas de meeste, zo niet alle, fairtrade~initiatieven ...

* Alle kleigronden zullen ontdaan worden van 'koeien i/d wei' & ingezet worden als producent van akkerbouwproducten.

* De NL ruimte-lijke ordening zal worden ingezet om ook voedsel te plannen: hieruit gaat 'n exporteerbare activiteit ontstaan & de twee iconen van nl. smelten samen: landbouw & ruimtelijke ordening.

* Biodiesel als brandstof gaat verdwijnen ...

{GREEN TODAY}

?