Lasagne
Vandaag is het Wereld Lasagne Dag. Lasagne staat in mijn top 3 van lievelingseten.
Er zijn veel variaties. In het verleden maakte ik het met een gehaktsaus met worteltjes en champignons. Tegenwoordig doe ik door de gehaktsaus een zakje groente waar prei, rode ui en kastanjechampignons inzitten. En ik doe er één of twee paprika's door. Heerlijk.
Welke ingrediënten heeft jouw lasagne ?
Er zijn veel variaties. In het verleden maakte ik het met een gehaktsaus met worteltjes en champignons. Tegenwoordig doe ik door de gehaktsaus een zakje groente waar prei, rode ui en kastanjechampignons inzitten. En ik doe er één of twee paprika's door. Heerlijk.
Welke ingrediënten heeft jouw lasagne ?
29 jul 2023
- meld ongepast verhaal
-
LilAngel
zaterdag 29 juli 2023 13:09
Voor mij is courgette-zalm lasagne een favoriet, maar ook pompoenlasagne.
In beide gevallen met bechamelsaus, dus niet met tomatensaus basis. -
Groningse
zaterdag 29 juli 2023 18:01
@LilAngel: Klinkt lekker
Ik ben dol op zalm, en wil zeker eens een zalm lasagne maken ! -
LilAngel
zaterdag 29 juli 2023 22:12
Hier de link naar het recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R419312/zalmcourgettelasagne?_requestid=3914248
-
LilAngel
zaterdag 29 juli 2023 22:13
Wij maken gewoon zelf de bechamelsaus en voegen er wat kruiden aan toe (nootmuskaat, peper, extra kaas) dus niet met iets van sausmix of zo. Verder volgen we het recept
-
freebird
zaterdag 29 juli 2023 22:33
Een lasagne zonder kaas zou al heel wat zijn...
-
Lilian
zaterdag 29 juli 2023 23:53
Ohhh ik maak een paar keer per jaar een rode saus, die dan uren pruttelt. Met gehakt en pancetta, veel wortel, bleekselderij, ui en knoflook heel fijn gesneden en verse kruiden. Die vries ik dan in en dat is ook de basis voor de lasagne, met zelfgemaakte bechamel (zo makkelijk!!) en een goeie laag goudbruine geraspte kaas en mozzarella bovenop hmmmm.
-
Groningse
zondag 30 juli 2023 09:34
@LilAngel: Bedankt voor het recept !
@freebird: Vanwege allergie ?
@Lilian: Handig om saus op voorraad te hebben
-
Nightdream
zondag 30 juli 2023 09:37
Wij hebben gisteren, vanwege jouw bericht, lasagne gegeten.
-
Groningse
zondag 30 juli 2023 10:25
@Nightdream: Wat leuk om te lezen !
-
freebird
zondag 30 juli 2023 11:12
Nee, het is geen allergie, maar er is geen soort kaas die ik lust, of het nu Nederlandse, Franse, Zwitserse of Italiaanse kaas is. In mijn jonge jaren ooit eens een blokje kaas gegeten (werd uitgedeeld door een klasgenoot) en het kostte me zowat vijf minuten om dat weg te krijgen..
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 29 okt 2023 Stilte ( 3 )
- O 25 okt 2023 Opera ( 3 )
- O 21 okt 2023 Archeologie
- O 20 okt 2023 Osteoporose
- O 14 okt 2023 Palliatieve zorg
- O 12 okt 2023 Reuma
- O 07 okt 2023 Kringloop ( 1 )
- O 05 okt 2023 Leraar
- O 01 okt 2023 Escaperoom
- O 30 sep 2023 Vertaler
- O 28 sep 2023 Hondsdolheid
- O 25 sep 2023 Droom
- O 24 sep 2023 Gorilla
- O 23 sep 2023 Gebarentaal ( 1 )
- O 22 sep 2023 Neushoorn