Boerenkool

Vandaag is het nationale Boerenkooldag. Een stevige maaltijd, gemaakt voor en door de keiharde landarbeiders die hun koolhydraten nodig hebben na een koude dag op het land. Boerenkool is tegenwoordig niet alleen een stamppot maar wordt ook verwerkt in omeletten, op pizza's en in smoothies.

Boerenkool. Very kool

Meer informatie op www.boerenkool.nl

Hou jij van boerenkool ? Als stamppot geef ik de voorkeur aan hutspot of andijvie. Zelf koop ik nooit boerenkool, maar als iemand het maakt dan eet ik het wel.

Groningse, vrouw, 49 jaar

• Leesbeest donderdag 24 oktober 2019 17:00
  Ik ben een echt stamppottenmens! Boerenkool, hutspot, (rauwe) andijvie en zuurkool zijn de varianten die wij vaak eten, maar ik heb ook wel eens hutspot met romaine sla stamppot gegeten en dat was heerlijk!
• Azura donderdag 24 oktober 2019 17:30
  Ik heb nog nooit stamppot gehad om eerlijk te zijn. Het ziet er ook echt niet lekker uit vind ik :' Misschien toch maar eens proberen te koken.
• Pantoffel donderdag 24 oktober 2019 17:42
  Boerenkoolstamppot is mijn favoriete gerecht
  Mijn schoonouders verbouwen het zelf in hun groententuin, vorig jaar iets teveel geplant dus aten we het bijna wekelijks en er ligt nu nog steeds boerenkool in de vriezer. Maar ik lust het nog steeds
• ashtray donderdag 24 oktober 2019 19:04
  Andijvie stampot is hier favoriet! Alhoewel ik ook geen nee zeg tegen boerenkool
• Groningse vrijdag 25 oktober 2019 00:10
  @Liegbeest: Werden hutspot en sla stamppot door elkaar gehusseld ? Klinkt lekker en het is eens wat anders
  
  @Azura: Ik hoop dat je het eens probeert !
  
  @Pantoffel: Handig hoor, schoonouders met een moestuin Als iemand boerenkoolstamppot maakt dan vraag ik vaak om een scheutje melk erdoor. Anders is het te droog, in mijn beleving. Is het raar eigenlijk ?
  
  @ashtray: Andijvie stamppot, je mag me ervoor wakker maken !
• Pantoffel dinsdag 29 oktober 2019 07:27
  @Groningse Nee hoor, dat is helemaal niet raar. Wij doen er standaard wat melk door, wordt het lekker smeuiig
  
  Dat recept van @Samsalabam klinkt veelbelovend! Ik ben naast boerenkool ook dol op feta.

• O 24 jan 2021 Pindakaas   ( 2 )
• O 17 jan 2021 Sneeuw
• O 15 jan 2021 Fetisj   ( 3 )
• O 13 jan 2021 Alert
• O 09 jan 2021 Jerry
• O 04 jan 2021 Hypnose
• O 01 jan 2021 Vuurwerkverbod   ( 3 )
• O 31 dec 2020 Zenuwachtig   ( 3 )
• O 21 dec 2020 Kort
• O 18 dec 2020 Migranten
• O 14 dec 2020 Verdrietig   ( 2 )
• O 13 dec 2020 Koor
• O 11 dec 2020 Paars   ( 2 )
• O 08 dec 2020 Brownie   ( 2 )
• O 07 dec 2020 Slogan