Bananenbrood

Vandaag is het Bananenbrood Dag. Hoewel er gezegd wordt dat het een brood is, zullen de meeste mensen aangeven dat het qua structuur eerder een cake dan een brood is.

Over het ontstaan van bananenbrood doen verschillende verhalen de ronde. De één zegt dat het in de negentiende eeuw is bedacht, de ander houdt het erop dat het tijdens de Grote Depressie in 1930 in Amerika werd bedacht door zuinige huisvrouwen die geen overrijpe bananen wilden weggooien. Er wordt echter ook beweerd dat het werd ontwikkeld in bedrijfskeukens met als doel het promoten van
bakpoederproducten.Tegenwoordig worden er, naast bananen, ook chocoladestukjes, gedroogd fruit en/of
noten in verwerkt.

Ik heb geen recept voor bananenbrood maar op het internet is dat vast te vinden nahnah
23 feb 2021 - bewerkt op 23 feb 2021 - 87x gelezen
Profielfoto van Groningse
Groningse, vrouw, 49 jaar
 
Log in om een reactie te plaatsen.   Schrijf reactie
  vorige volgende