AIP dag 16

Soms herken ik mezelf totaal niet meer. Dat was de conclusie die ik gisteravond over mezelf trok. Ik heb gisterochtend een fijn ontbijt gehad. De crumble met appel en abrikoos is érg lekker.



Erg van genoten. Gisteren verder lekker gewerkt en in de avond iets met kip en bloemkool gegeten.

Gisteravond een pakketje opgehaald via TooGoodToGo en er zat een Mexicaanse groentemix bij. Ik dacht thuis: ik ben bang dat die groente morgen niet meer goed is. En dus ben ik aan het koken gegaan. Ik heb gehakt en knoflook gebakken en gekruid met een kruidenmix uit Amerika en daar de groente aan toegevoegd. Genoeg voor drie maaltijden.

En toen dacht ik: goh, ben eigenlijk best lekker bezig.
Dus ik heb óók nog een maaltijd gemaakt met bloemkoolrijst, kip, ui, mais en kikkererwten. Genoeg voor twee porties.



Drie bakjes in de diepvries gedaan en de andere twee voor vandaag bewaard (lunch en avondeten).

Nogmaals. Soms herken ik mezelf niet meer! Dit is zó niet hoe ik altijd was.


Oksels zijn overigens wat minder gevoelig. Ik weet nu alleen niet of dat door de voeding of de antibiotica komt. Maar goed vrolijk Ik ben lekker bezig en trots op mezelf.

Vandaag opruimen en hopelijk ook nog ruimte om te werken. Krijg twee afspraken over de vloer, dus huis moet wel beetje fatsoenlijk zijn. Groot voordeel is dat ik nu niet uitgebreid hoef te koken vrolijk

Morgenvroeg moet ik extreem vroeg op, vanwege een netwerkgroep en ik heb daarna meteen twee afspraken in de omgeving daar. Ik verwacht dat mijn dagboekbericht dan dus veel later wordt geplaatst.

28 mei 2019 - meld ongepast verhaal
Weet je zeker dat je dit verhaal wilt rapporteren? Ja | Nee
Profielfoto van Nightdream
Nightdream, vrouw, 38 jaar
   
Log in om een reactie te plaatsen.   vorige volgende