Weer genieten*
Meatloaf/gehaktbrood
Dit was een gerecht wat ik al heel wat wilde maken en een aantal maanden geleden raakte met iemand in een gesprek over dit recept. Zij gaf mij vervolgens wat tips en het volgende recept.
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1038458/italiaans-gehaktbrood-polpettone
Dit heb ik gebruikt als een soort richtlijn maar hem er natuurlijk wel mijn eigen draai aan gegeven. Bepaalde dingen heb ik weg gelaten en andere dingen er juist weer aan toegevoegd.
Ik kreeg als belangrijkste tip om het vocht/vet een aantal keer af te gieten.
Zelf heb ik het nog een klein beetje bestreken met marinade.
Overigens schrok ik wel aan wat ik overhield aan vlees want het slok behoorlijk. Voor dat je het de oven in schuift lijkt het heel veel maar er door de bereiding zal je veel water en vet verliezen.
Mijn Meatloaf/gehaktbrood
Dit was een gerecht wat ik al heel wat wilde maken en een aantal maanden geleden raakte met iemand in een gesprek over dit recept. Zij gaf mij vervolgens wat tips en het volgende recept.
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1038458/italiaans-gehaktbrood-polpettone
Dit heb ik gebruikt als een soort richtlijn maar hem er natuurlijk wel mijn eigen draai aan gegeven. Bepaalde dingen heb ik weg gelaten en andere dingen er juist weer aan toegevoegd.
Ik kreeg als belangrijkste tip om het vocht/vet een aantal keer af te gieten.
Zelf heb ik het nog een klein beetje bestreken met marinade.
Overigens schrok ik wel aan wat ik overhield aan vlees want het slok behoorlijk. Voor dat je het de oven in schuift lijkt het heel veel maar er door de bereiding zal je veel water en vet verliezen.
Mijn Meatloaf/gehaktbrood
23 nov 2015
- meld ongepast verhaal
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 06 sep 2016 Lekker Broodje!** ( 2 )
- O 30 aug 2016 Lekker anders** ( 2 )
- O 25 aug 2016 Snelle zomerse salade* ( 3 )
- O 23 aug 2016 Lekker stukje kip* ( 4 )
- O 30 mei 2016 Lekker Zoet* ( 2 )
- O 11 feb 2016 Snelle en Lekkere hap*
- O 08 feb 2016 Lekker krokant* ( 1 )
- O 02 feb 2016 Een ander ontbijt* ( 1 )
- O 28 jan 2016 Een guilty pleasures* ( 2 )
- O 25 jan 2016 Ontbijt idee*? ( 12 )
- O 21 jan 2016 Voor de handjes* ( 7 )
- O 14 jan 2016 Soms mislukt het* ( 2 )
- O 13 jan 2016 Een ander eitje* ( 2 )
- O 07 jan 2016 Lekkere salade* ( 2 )
- O 05 jan 2016 De restjes van de kerst*